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供应高弹脆休闲豆干原料QQ豆干增筋道新配方

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石家庄市天烨食品科技有限公司
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  • 发货地  河北 石家庄市
  • 发货期限  3天内发货
  • 供货总量  1000000 kg
  • 品 牌  天烨食品科技
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  • 模式:制造商
  • 资本:20万人民币
  • 类型:企业单位(制造商)
  • 主营:食品技术研发、技术咨询、技术转让、食品机械设备、食品添加剂、预包装食品销售
  • 地区:河北/石家庄市
  • 荣誉: 明星产品
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发货 河北石家庄市付款后3天内
库存 1000000kg起订1kg
品牌 天烨食品科技
产品标准号 NY/T494-2010
卫生许可证编号 130112020058
保质期 24个月
过期 长期有效
更新 2021-06-29 11:01

高弹脆休闲豆干原料QQ豆干增筋道新配方

TMD-06魔芋胶(植物蛋白凝胶高Q素)

本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子;能明显提高蛋白凝胶食品质构、增强凝胶强度,明显大幅度增强蛋白凝胶食品的Q劲;是蛋白凝胶食品、蛋白素食优良的品质改良结构原料。

本品特别适宜生产高Q千页豆腐、高Q鱼豆腐、高Q蛋白素肉、高Q蛋白休闲食品、高Q蛋白凝胶食品等蛋白凝胶食品,特别适宜生产需要卤制、高温高压灭菌的产品使用;本品作为蛋白凝胶结构强化原料使用,能明显增强产品弹脆性及Q劲、改善蛋白凝胶的耐高温特性,提高产品保水保油特性及抗冻能力,提高产品品质。

参考用量:1.0%

本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。

联系方式;手机  15612178113  (微信号)

                  QQ号  2101476957

供应商信息

以服务食品工业产业为己任;为食品全产业链提供全方位服务。经营范围:1、食品项目、技术、产品的研发;技术服务、技术转让、技术培训;食品工业项目研发、设计;食品工业工程设计、安装、施工。2、食品机械营销;食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售;食品销售。

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公司名 石家庄市天烨食品科技有限公司 经营模式制造商
注册资本20万人民币 公司注册时间2013年
公司所在地河北/石家庄市 企业类型企业单位 (制造商)
主营行业 食品网
主营产品或服务食品技术研发、技术咨询、技术转让、食品机械设备、食品添加剂、预包装食品销售
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